Por una cultura de ahorro energético

La ANTAD, con el apoyo de BOHN, organizó el Primer Simposio de Eficiencia Energética en el que se discutió la hoja de ruta que debe seguir el sector para reducir el impacto ambiental a través del consumo eficiente. Tecnología y conocimiento fueron el eje rector de este encuentro

Danahé San Juan / Fotografías: Rubén Darío Betancourt

Armando Schiavon y Luis Gerard, Vicepresidente de Operaciones y Ventas, y Presidente de BOHN de México, respectivamente

Para compartir conocimientos, experiencias y soluciones sobre eficiencia energética de la industria del aire acondicionado y refrigeración para las empresas miembros de la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD), compañías líderes participaron para llevar a cabo el Primer Simposio de Eficiencia Energética. Organizado por la ANTAD y con el apoyo de BOHN, este encuentro concentró lo más especializado del la industria durante dos días en el hotel Marquís Reforma.

En el acto inaugural, Wilfried Hülstrunk, Director del Programa COPLAN-GIZ,  aseguró que México se sitúa a nivel mundial como la segunda economía de América Latina y la principal nación exportadora de la región. Esto se debe a la activa participación que ha mantenido como intermediario en las negociaciones entre los países en vías de desarrollo y los industrializados.

Posteriormente, el licenciado Vicente Yáñez, Presidente Ejecutivo de la ANTAD, inauguró el encuentro agradeciendo a los empresarios, fabricantes, desarrolladores y a los invitados por las labores que desempeñan para construir una industria en la que la eficiencia energética sea el objetivo primordial.

Enrique Barrios, Coordinador de Desarrollo en la ANTAD, afirmó que “el Simposio es resultado de la recopilación de peticiones y evaluaciones sobre las necesidades de los asociados. Esto fue posible gracias al trabajo que realiza el Comité de Eficiencia Energética de la ANTAD, el cual está en comunicación constante con los directivos, gerentes y personal que atiende estas actividades día a día”.

Rogelio Rodríguez, Director de Desarrollo de la ANTAD, dijo que cada día se crea más consciencia sobre la eficiencia energética en la administración de las tiendas. Un tema en el que cuidar del gasto que realizan los equipos de aire acondicionado y refrigeración es imprescindible para lograr el objetivo de generar ahorros y proteger el medioambiente.

Durante el evento, Luis Gerard, Presidente de BOHN de México, aseguró que el cuidado ambiental es un tema muy serio para ellos, por lo que han buscado que todos sus productos satisfagan las exigencias de los usuarios finales. También resaltó que todo el personal de este socio estratégico de la ANTAD comparte ese objetivo, de tal forma que además de sus plantas en Querétaro, Mérida y Monterrey, adquirieron una empresa dedicada al transporte refrigerado. Esto complementa sus esfuerzos para que México cuente con una eficiente cadena de frío, desde que inicia con la transportación de los productos del campo; pasando por el proceso de pre-enfriado, las bodegas refrigeradas en los centros de distribución, entre otros, hasta que llega a la mesa del consumidor.

El método para lograrlo es fabricar equipos más eficientes que cumplan con las exigencias del usuario final y que brinden soporte a cada uno de los procesos de la cadena de frío, a través de sistemas de monitoreo de temperatura, alarmas en caso de fallas del sistema, transportación segura y eficiente. “El propósito es que todo el mundo tenga acceso a una óptima cadena de frío”, destacó Luis Gerard.

Después del acto inaugural, se exhortó a los presentes a reunirse en torno a cuatro mesas de trabajo lideradas por representantes de BOHN, Bitzer, Chemours y ebmpapst. En ellas se discutieron problemáticas o áreas de oportunidad que existen en el sector HVACR, como la transición a nuevas prácticas tecnológicas, logros en eficiencia energética, calentamiento global, avances en estándares, normatividad, uso de refrigerantes naturales y sintéticos, capacitación y certificación de los técnicos, áreas de oportunidad en el sector retail, refrigeración y aire acondicionado comercial, iluminación, modificación o sustitución de equipos para uso de CO2, estímulos para adquirir equipo nuevo, estímulos fiscales de uso de energías limpias, sistemas de autolimpieza en el condensador, etcétera.

Acorde con el sentido del Simposio, las empresas compartieron su tecnología y soluciones para mejora de las tiendas departamentales y de autoservicio

Respecto de las conferencias que se presentaron, algunos de los temas fueron:

  • “¿Qué significa la descarbonización de la economía para las empresas de autoservicio y autodepartamentales?”, de Soffía Alarcón, Directora de Carbon Trust México
  • “Reforma Energética”, de Luis Muñozcano, Director General Adjunto de Energías Renovables
  • “Cambio climático y desarrollo sostenible: oportunidades de la eficiencia energética”, de Juan Carlos Arredondo, Director General de Políticas para Cambio Climático de la Semarnat
  • “La eficiencia energética en DIA”, de Jorge Mugüerza, Director Técnico y Procurement en Grupo DIA
  • “Premisas para el Eco diseño y selección de sistemas de refrigeración para tiendas de autoservicio y departamentales. Eficiencia energética & marco legal: Experiencia Europea”, de Alfonso Olcina, Director Comercial Tewis Group
  • “Eficiencia energética en refrigeración a través del Know How del instalador”, de Susana Rodríguez, Presidenta de Asofrío
  • “Evolución y beneficios de ventiladores electrónicamente conmutados de alta eficiencia en aplicaciones para tiendas de autoservicio y departamentales”, de José Sierra, Ingeniero de Aplicaciones en BOHN de México y representante de ebmpapst
  • “Alternativas de suministro de energía y ahorros potenciales en el MEM”, de Oscar Silva, Socio Global Strategy Group en KPMG México
  • “Tendencias a la alta eficiencia”, de Lennox
  • “Tecnologías sustentables en refrigeración comercial”, de Carlos C. Obella, Vicepresidente de Servicios de Ingeniería y Gerente de Producto en Soluciones Comerciales y Residenciales en Emerson Comercial América Latina
  • “Normalización de la eficiencia energética en México. Acondicionadores de aire”, de Ybo Pulido, Director General Adjunto de Normatividad en Eficiencia Energética
  • “Estándares de competencias de eficiencia energética y sus soluciones de capacitación”, de Andreas Müller, Subdirector en AHK Mexiko
  • “Áreas de oportunidad en aire acondicionado”, de José Francisco Peralta, Subdirector de Operaciones Corporativo Grupo Comercial Chedraui
  • “Programas de eficiencia energética. Áreas de oportunidad en refrigeración comercial”, de Raúl Ceballos, Subdirector de Innovación Tecnológica de Soriana
Jorge Muguerza, Director Técnico y Procurement en Grupo DIA

En este evento destaca también la presencia de empresas de otras latitudes, como las españolas Grupo DIA, con la presencia de su Director Técnico y Procurement Jorge Mugüerza; también Asofrío, representada por su Presidenta Susana Rodríguez. Ambas empresas compartieron soluciones tecnológicas de primer nivel.

Hubo también presentaciones de diferentes productos. BOHN ofreció un catálogo de productos en el que se explican las ventajas, características y beneficios de diferentes equipos, a saber: equipos de purificación de ambiente y superficies FB Pure Air, cámaras de refrigeración Ducstation, equipo Induct que puede ser instalado en cualquier sistema de ventilación y climatización central por conductos, en el tramo de impulsión o en cualquier otro tramo de la instalación.

Susana Rodríguez, Presidenta de Asofrío

Destaca también su reciente alianza con Tewis, la empresa con amplio conocimiento en el ahorro energético; y el uso CO2 y NH3,  refirgerantes eficientes y con nulo daño medioambiental.

Alfonso Olcina Puerto, CCO de TEWIS Smart Systems

Otras empresas que también presentaron productos fueron ebmpapst, cuyas soluciones en motores son de la más destacadas de la industria por su ahorro energético; Chemours destacó por la fabricación de refrigerantes sínteticos amigables con el medioambiente; soluciones de ventilación y aire acondicionado de Lennox; así como Emerson, Bitzer, Tewis, etcétera.

Vicente Yáñez, Presidente Ejecutivo de la ANTAD

Armando Schiavon, Vicepresidente de Operaciones y Ventas de BOHN de México, acentuó la importancia de que la ANTAD organizara este encuentro, ya que sus “asociados son los que más gases refrigerantes utilizan. Esto es un beneficio mutuo para todos, además de que a los desarrolladores de equipos nos obliga a mantenernos con tecnología de punta y a los fabricantes de refrigerantes a crear sustancias de bajo impacto; beneficios que reciben este tipo de tiendas, como usuarios de la cadena de frío”.

Raúl Ceballos, Subdirector de Innovación Tecnológica de Soriana

Raúl Ceballos, Subdirector de Innovación Tecnológica de Soriana, hizo notar que la enseñanza que este evento le deja “es la necesidad de validar el rumbo de las decisiones que estás tomando. Validar si los objetivos  que tenemos son congruentes con las otras empresas. Por ejemplo, en las tiendas de Soriana, la refrigeración consume entre el 35 y 40 por ciento de la energía, aire acondicionado el mismo porcentaje, la iluminación interior entre el 10 y 12 por ciento y la exterior 1 por ciento. El resto es para cargas de producción o de contacto”.

ebmpapst también presentó soluciones tecnológicas

Francisco Peralta, Subdirector Corporativo de Operaciones de Chedraui, afirmó que, como empresa socialmente comprometida, “nuestra responsabilidad es buscar tecnologías y equipamiento para tener la mejor eficiencia energética, confort, conservación de alimentos, seguridad alimentaria, ya que el consumo de refrigeración y aire acondicionado es el segundo gasto más fuerte. Esto se asocia con la funcionalidad y el correcto manejo de los recursos; y, justamente, este foro nos permite acceder a varias tecnologías, productos y proveedores expertos en un solo lugar para lograr nuestro objetivo”.

Este Simposio, único en su tipo, recibió el patrocinio de diversas compañías del sector, como Chemours, ebmpapst, Emerson y Lennox y Bitzer; así como a la participación de la Conuee, la Sener y la Semarnat.

El Ing. Gildardo Yáñez, Gerente de Capacitación Técnica de BOHN, también estuvo presente en el encuentro de eficiencia energética

A la vanguardia en su tipo, a este evento la caracterizó lo innovador, ya que nunca se había visto un programa como el que se presentó en esta primera edición, por lo cual se coloca en la cima de las áreas de oportunidad para que el sector privado continúe buscando estrategias de mejora, al tiempo que el gobierno comience a ofrecer incentivos para todos los actores involucrados. El resultado que busca es la optimización de los costos de operación de los autoservicios y las tiendas departamentales, así como de los equipos encargados de ofrecer confort a los usuarios y calidad a los productos.

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